Patensemmel

Unser besonderes Augenmerk gilt zur Zeit dem traditionellen Ostergebäck, den “Patensemmeln”.

Diese werden aus einem süßen Hefeteig hergestellt, welcher zu einem Teigzopf geflochten und nach dem backen mit Zuckerwasser bestrichen wird.
Dieser sorbische Brauch, die Übergabe von Patengeschenken, wurde in der Lausitz sehr genau genommen. So sahen und sehen die Paten ihre Pflicht gegenüber ihrem Patenkind
nicht nur im Schenken einer Patensemmel und der bunten Eier, die sich diese Ostersonntag abholen, sondern vor allem auch darin, ihrem Patenkind bis zur Konfirmation mit Rat und Tat zur Seite zu stehen.

Als Höhepunkt für Ihre Feier backen wir für Sie
individuelle Torten in klassischer Etagenform oder
schlicht-elegant, wir beraten Sie gern.